De que contaminación me hablas

El planeta está contaminado. salvemos el planeta!. Pero resulta que nuestro organismo en el mundo occidental también lo está . La ingesta indiscriminada de nutrientes mas allá de lo que necesitamos crea las condiciones de estrés oxidativo y de glicación proteica que provoca lo misnmo en nuestra economía biológica. Contamina nuestro aire y nuestras estructuras mas nobles con residuos llamados ROS que son partículas de nutrientes oxidados y unidos a los azúcares que consumimos en exceso.

Nuestras mitocondrias son las productoras de calor pero con el exceso de nutrientes estas se oxidan y dejan de funcionar acumulándose residos ROS que son basura biológica que no podemos eliminar .

Los antioxidantes como el resveratol ayuda a nuestro organismo a limpiar el ambiente , pero se requiere además reducir el consumo de grasas y azúcares para lograrlo.

Por un ambiente mas limpio agregemos a nuestro organismo antioxidantes que son muy beneficiosos para evitar accidentes cardiovasculares diabetes y cánceres que nacen del agotamiento de nuestras reservas antioxidantes .

Por un ambiente mas limpio también debemos reducir la ingesta de aquellos alimentos que no son necesarios y que contaminan nuestro organismo .

bonito ¿no es cierto?

Revestratol , el antioxidante

Revestratol e un polifenol encontrado en la uvas , vino rojo, berries y otras plantas y de propiedades antioxidante.

Su función antioxidante abarca desde inhibir el crecimiento de algunos cánceres, mejorar los efectos de la Diabetes mellitus y otros beneficios sobre el sistema cardiovascular y neurológico

Sus efectos son avalados por la literatura médica y sus proyecciones sobre la medicina del siglo 21 son muy promisorios .

Tiene positivos efectos sobre en el metabolismo y puede elevar la esperanza de vida de varios organismos . Su efecto proviene de su capacidad para interactuar con multiples moléculas especialmente los sirtiuns una clase de NaD dependientes deacetilasas que afectan multiples factores de transcripción. Su uso posibilita reducir el estrés oxidativo secundario a la ingesta de alimentos no necesarios para el metabolismo y que sobrecargan el sistema corporal de residuos oxidados por los radicales libres . Los radicales libres son producidos igualmente que en cualquier fábrica como restos de moléculas oxidadas por la gran cantidad de oxígeno utilizada en un proceso metabólico arduo que es el que se produce al consumir alimentos en exceso. Estos oxidan las moléculas nobles y las inutilizan . Los antioxidantes naturales en el mundo occidental se agotan y derivan en la creación de basura biológica muy dificil de eliminar y que alteran las señales celulares por las que se producen los cánceres y los trastornos cardilógicos y neurológicos.

No coma mas de lo que necesita y el estrés oxidativo se reducirá. Ahora si el daño ya se produjo puede usar este maravillosos antioxidante , la esperanza de la medicina del siglo 21. Pregúntele a su endocrinólogo.

Literatura

Resveratrol: Celular actions of a potent natural chemical that confers a diversity of health benefits. The international Journal of Biochemistry and cell biology. Francine Z Marques, M Andrea Markus, Brian J, Morris.

Sirtiuns in aging and Age-related Disease. Cell 2006 o7.002. Valter D. Longo, Brian K Kennedy

Neuroendocrine features in extreme longevity. Experimental Gerontology. E Ferrani, L Cravello, F favio, L barili, SBSolerte M Fioravanti, F Magri.

Mitocondial biogénesis and healthy aging. Experimental Gerontology 2008:06 014. Guillermo Lopez- Lluch. Pablo M Irusta, Placido Navas, Rafael de Cabo.

Tendencias . Los fármacos que prometen frenar el envejecimiento. La tercera , Sabado 29 de Agosto 2009. Sebastián Urbina

se puede rejuvenecer ?

Despejando dudas. Grasas o carbohidratos?

La dieta básica norteamericana

La dieta básica chilena

Que tienen de diferente?

La dieta norteamericana tiene un contenido en grasas alto mientras que la dieta chilena esta basada fundamentalmente en los carbohidratos.

Lo que se quiere demostrar con esto es que las indicaciones hechas a la ligera por los llamados expertos en nutrición en cuanto ha reducir el consumo de grasas en Chile no están basadas en nuestra realidad .

Esto es una crítica general a la extendida costumbre de copiar experiencias extranjeras para explicar la situación de la obesidad en nuesto país .

Nuestros habitantes consumen exceso de carbohidratos y una reducida cantidad de proteínas por lo que es allí donde debe ponerse el énfasis cuando se indica una dieta.

No es apropiado indicar a los pacientes la reducción del consumo de carnes rojas y huevos como forma de adelgazar en el contexto de que estos alimentos contienen grasa poniendo a los pacientes en la difícil decisión de eliminar el poco consumo de carne y de huevos que son fundamentales para no sufrir una pérdida de masa muscular en el proceso de adelgazar.

Una dieta indicada en Chile debe estar basada en el hecho de reducir el magnífico consumo de carbohidratos y no en escaso consumo de grasas que va asociado a la ingesta de carnes rojas o huevos

En un estudio realizado por la autora la dieta de 2 poblaciones distintas en sus ingresos económicos como La Dehesa y Puente Alto dió como resultado una cifra muy similar en ambas zonas respecto al % de carbohidratos ingeridos, obeniéndose un escandaloso 70 a 75% de ellos incluidos en la dieta diaria. En cuanto a las grasas el porcentaje fue similar en ambas poblaciones, mientras que las proteína mostraron una elevación significativa en La Dehesa respecto de Puente Alto.

No nos equivoquemos . Centrándonos en nuestra realidad debe tenerse cuidado en el punto de las carnes y los huevos como fuente de proteínas para nuestros pacientes y no solo como alimentos con contenido en grasas.

Estrés, uno de los circulos viciosos de la obesidadabdominal

Que el estrés mata es real . La percepción de amenaza o de peligro captado en el cerebro tiene una relación directa con la cantidad de estrés sufrido. Desde el cerebro a través del hipotálamo la liberación de cortisol por la glándula suprarrenal enciende la alarma sobre nuestro metabolismo. Se trata de guardar energía frente a esta sensación de peligro real o sicológico prodiciendo reducción del metaboliso de la glucosa en el hígado. La vía metabólica vira hacia la producción de triglicéridos los que se guardarán el el tejido adiposo.

De esta forma la grasa abdominal crece produce cortisol in situ cerrando el circulo vicioso de estrés - obesidad abdominal - cortisol-ansiedad - ingesta de hidratos de carbono y más estrés . Como se aprecia en la figura el centro del círculo vicioso está en la disponibilidad de cortisol circulante producto metabólico de las células adiposas de abdomen. Curioso no?

Grasa abdominal, un tumor benigno?

Estas son las hormonas y citoquinas producidas por este tejido.

Citoquinas que desatan procesos inflamatorios en las articulaciones y otros tejidos y alergias de todo tipo.

Hormonas inductoras del apetito, que lo hacen esclavo del consumo de alimentos azucarados.

Que aumentan las reacciones al estrés

• Factores de crecimiento y de tansformación que pueden terminar en cánceres y ateroesclerosis.

Hormonas reducidoras de la sensibilidad a la insulina inductoras de hipertensión arterial y ateroesclerosis, infarto y accidentes vasculares

Haga todo lo posible por eliminarlo antes que el termine con usted.

No concurra a aficionados , consulte a un experto que puede ayudarle a conseguirlo. Es la recomendación de un endocrinólogo.

( Dra María Luisa Zura)

Colon irritable una patología hormonal.

Ls serotonina es una hormona de gran importancia en la funcionalidad del intestino.

Es producida en las celulas enterocromafines del intestino .

Activa tanto las neuronas intrinsecas como extrinsecas intestinales que controlan el inicio de los movimientos peristálticos, la secreción de enzimas y trasmite información al sistema nervioso central. Los trastornos llamados intestino irritable de los cuales el tipo de constipación crónica con hinchazón, el tipo de diarrea alternado con constipación o, el de episodios de diarrea sin constipación han sido atribuídos a anomalías en la secreción de la homona en el primer caso, a alteraciones en los receptores en el segundo caso y a alteraciones en su recaptacion en el tercer caso. Tambien anomalías en este sistema serotoninérgico intestinal es el causante de la dispepsia funcional y la sensación de plenitud gástrica por enlentecimiento del vaciamiento del órgano. La administración de serotoninérgicos como sertralina es uno de los pilares de un tratamiento bien pensado.

Un adecuado y espécifico tratamiento es lo que amerita el caso .

Son las grasas las culpable?

No! Es una mala costumbre asociar obesidad a dieta baja en grasas. Además que esta indicación es en nuestro pais equivocada. Probablemente esta basada en el hecho de que las grasas aportan la mayor cantidad de calorías. Pero las calorías no son todo con el agregado que hidratos de carbono y grasas tiene vías metabólicas difeentes. La gran mayoría de los estudios nutricionales se han realizado en EEUU y no se puede extrapolar la realidad norteamericana con la chilena o del resto de los países latinoamericanos, donde la dieta consiste en hidratos de carbono o azúcares en su mayor proporción . Veamos en las imágenes la gran cantidad de grasas que contiene la dieta norteamericana

Veamos ahora una dieta habitual chilena

Obesidad y Cancer . El factor inflamatorio

E n la búsqueda de los factores que asocian obesidad y mayor incidencia de Cancer la mas recientes investigaciones apuntan a las citoquinas producidas en el tejido adiposo maduro.
La investigaciones llevadas a cabo en ratas han demostrado que son insulina IGF-1 hormona de crecimiento , factor de crecimiento vascular endotelial y citoquinas proinflamatorias como IL-6 , IL-1beta, e IL4 las que se encuentran aumentadas en las ratas transgénicas sin grasa A-ZIP/F-1 , un modelo de alta incidencia de cancer .
Al mismo tiempo en estas ratas se ha encontrado multiples proteinas fosforiladas como protein quinasa B/Akt y ErbB2/Her-2 kinasa.
En dicho modelo de investigación las tradicionales adipokinas como leptina, adiponectina y resitina no estan rlacionadas con la aceleración de cánceres de piel o mama.
La gran cantidad de macrófagos infiltrados en el tejido adiposo productores de una vasta cantidad de citoquinas proinflamatorias estan mas cerca de producir respuestas inflamatorias exageradas que llevarían a acelerar el desarrollo de cánceres

Referencias
Obesity provides an permissive milieu in inflamation- associatesd carcinogénesis
Nunes NP, Hursting SD, Yakar S, Fowler D Vinson C.
Methods Mol Biol, 2009; 512:29.37

Recent advances in the relatioship between obesity inflamation , and insulin resistance.
Bastard JP, Maachi M, Lagathu C, Kim MJ, Caron M, Vidal H, Capeau J, Feve B.
Eur Cytoquine Netw, 2006 Mar; 17(1); 4.12.

Accelerated tumor formation in a fatless muose with type II diabetes and inflamation.
Nunes NP, OH W, Rosemberg J, Perella C, Anver A, Barret JC, Perkins SN, Berrigan D. Moitra J, Varticovski L, Hurting SD, Vinson C.
Cancer Res 2006 May 15; 66(10); 5469-76.

Obesidad abdominal . La historia del hambre

Hace 25.000 años atrás ya existía la obesidad abdominal.

Probablemente era la necesidad de una mujer preparada para la fertilidad y para hacer de nodriza .

La mujeres de la época cumplian 2 funciones primordiales , La de ser madres y como la mortalidad materna era lo habitual, la de nodriza con sus grandes pechos y su abdomen prominente capaz de producir leche para los niños que al nacer se quedaban sin leche para alimentarse.

Por ello es que la Venus de Willenburg enontrada en las riveras del Danubio en el pueblo de Willemburg en Austria tiene este aspecto. El ideal de belleza en aquellos tiempos de hambre

Hoy en tiempos en que el mundo occidental no tiene hambre el ideal de belleza femenina es una mujer que no tiene abdomen y mamas solo para lucirlas.

Pero este es un mito solamente . La mayoría de las mujeres gana peso con los años.

Su organismo no ha olvidado esos tiempos de hambre y como aún no se han producido mutaciones que eliminen al tejido adiposo este crece igual que hace 25.000 años. Un proceso que es natural pero para nuestros tiempos indeseable .

En los tiempos de nuestra venus la sobrevida de una mujer era de menos de 30 años y lo mas probable que muy pocas fémina lograran esta condición con el agregado de que sus años fértiles fueran aprovechados desde el mismo día del inicio de la menstruaciones.

Hoy hay tiempo suficiente para iniciar la maternidad y el hambe se ha tranformdo en apetito , osea en un capricho de comer todo lo que en aquellos lejanos tiempos nos fue vedado.

Si en aquellos tiempos el comer era una suerte hoy en el mundo occidental es una actividad social.

Lo mas probable que esta mujer del siglo 21 permanezca a dieta para obtener la grasa abdominal y torácica a raya porque lo mas probable es que como la naturaleza no olvida terminara así.

Se parece a la venus de Willemburg?????

EL GRAN MUNDO DE LAS HORMONAS

No se extrañe el hombre produce alrededor de 100 a 200 hormonas .
TODOS NUESTRO ORGANOS LAS PRODUCEN.

La Endocrinología es una especialidad global para usar un término de moda.
Las hormonas producidas por nuestro cerebro se denominan neurotrasmisores mientras que aquellas producidas en el resto del cuerpo se denominan hormonas.
Hormonas en gran cantidad son producidas en el cerebro, en la hipófisis, en el hipotálamo, en la tiroides las mamas el tubo degestivo, el riñon , la piel, el hígado, el corazón, las células sanguineas la glándula suprarrenal y todos lo reconditos espacios de nuestro ser.
Lo controlan todo....... hasta nuestros sueños, nuestros pensamientos, nuestras ambiciones.......

Este manual pretende darle a conocer algo de este mundo hasta hoy muy poco conocido por el individuo común. Lo invito a revisar el como y el porque de estas afirmaciones
Le prometo un camino fascinante. Revise esta literatura o busque en la red el siguente sitio
www. drazura blogspot.com
Dra Maria Luisa Zura Jimenez
Endocrinóloga Universidad de Chile.
Magister en Fertilidad Humana
Miembro activo de la Endocrine Society USA.
Fellowship de la Sociedad Internacional de Sustitución hormonal
Mienbro de la World Society for Antiaging Medicine.

ENVEJECIMIENTO Y GLICACION PROTEICA

EL AZUCAR ES PEGAJOSA

EN TERMINOS MEDICOS SE DICE QUE GLICA O GLICOSILA PROTEINAS.

Porque se pega facilmente a ellas .

Las proteínas corporales que sufren este fenómeno pierden su estructura original y su funcionalidad. Las proteínas corporales son las enzimas, las hormonas, toda la red colágena y todas las paredes de las células

El mas conocido ejemplo es la medición de la Hemoglobina Glicosilada que se utiliza para controla pacientes diabéticos . Identifica la cuantía de moléculas de hemoglobina que está inutilizada

En el organismo en total la cantidad de proteínas inutilizadas aumenta progresivamente desde la niñez a la vejez. Tanto piel, como huesos , como el colágeno, el cristalino o su propio valioso cerebro sufre este deterioro que similarmente al efecto del sol en la piel es acumulativo.

Es cierto que nuestro organismo tiene un "taller de reparaciones", pero si su ingesta de azucares es mayor que su capacidad de reparación, su organismo se convertirá en un gran vertedero de desperdicios .

No es fantasía, La taza de glicación es directamente proporcional a la reducción de sus funciones vitales Y medible.........

A propósito de salvar al planeta de la contaminación con desperdicios, podríamos empezar por salvar nuestro interior orgánico.

La medicina del rejuvenecimiento debe siempre incluir la reducción drástica de la ingesta de alimentos azucarados porque a pesar de que pueden usarse fármacos que han demostrado su utilidad , los milagros no existen .

Porque no se hace un rejuvenecimiento hormonal?

Hacerse un lifthing facial no es nada malo ...... pero

que hago con las manos ?

Y con las piernas ?

Y con su cerebro ?

Es indudable que aqui hay un error . Solo con medidas cosméticas no se alcanza la juventud

La sustitución de las hormonas que a esta mujer le faltan hacen que de su deseo de rejuvenecimiento una ilusión .

La apariencia joven en general se alcanza dándole a su cerebro envejecido un toque de vitalidad, a sus huesos y músculos un toque firmeza y a su piel en general un toque de lozanía

A una mujer rejuvenecida desde el fondo a la superficie se le nota la mayor vitalidad, la mayor masa muscular, la mayor elasticidad de sus articulaciones y una piel que es mas brillosa.

Sustitución hormonal es el lifthing completo.

ESTRES OXIDATIVO

Es una de las 3 causas reconocidas de envejecimiento humano.

El oxígeno oxida . Como se puede ver en la imágen. Todo lo que queda a la interperie se oxida .

Nuestro organismo trabaja con mucho oxígeno. Todas nuestras células utilizan este elemento químico para trabajar. De lo contrario morirían.

La moléculas de oxígeno tienen la capacidad de unirse a cualquier otra molécula especialmente orgánica . Como lo sabemos no es capaz de unirse a productos derivados del plástico porque estos no son orgánicos.

Las miles de moleculas de oxígeno que utilizamos en nuestras funciones orgánicas lentamente y progresivamente se están uniendo a nuestra proteínas nobles y las oxidan formando lo que conocemos como RADICALES LIBRES O ROS.

Nuestro organismo posee una maquinaria muy eficiente para eliminar los RADICALES LIBRES, Cada celula cuenta con un depósito donde son son neutralizados y así evitar que produzcan daño.

Pero esta capacidad neutralizante se deteriora progresivamente a lo largo de la vida de modo que los RADICALES LIBRES permanecen mas tiempo en el ambiente celular y continuan oxidando proteinas que muy deterioradas no pueden ser reulitizadas y se acumulan como basura en la célula causando su muerte.

La oxidación progresiva de las paredes de las células terminan con un a menor efectividad de ellas y su muerte´prematura.

La reducción progresiva del funcionamiente de nuestro cerebro por medio de la oxidación de la pared de las neuronas las envejece, reduce su funcionamiento y por supuesto nuestra capacidad de pensar.

EL ESTRES OXIDATIVO es hoy medible en el laboratorio y puede ser combatido con medicamentos.

Porque no le pregunta a su médico???

La grasa abdominal Debe eliminarse? Es factible?

La respuesta es si
La grasa ubicada en la región abdominal funciona metabólicamente como un tumor benigno dispuesto a perpetuarse.

Produce hormonas que:

Conducen al individuo que la porta a vivir esclavo de la ingesta de alimentos no necesarios mediante el estímulo del centro del apetito.

Altera de tal forma el metabolismo de grasa e hidratos de carbono que temina por producir diabetes hipertensión, accidentes vasculares cerebrales y cardiacos que llevan a la muerte irremediablemente

Por eso la respuesta es que debe eliminarse mediante medidas médicas con la ayuda de procedimientos quirúrgicos en su defecto.

La lipoaspiración de pequeños volumenes es un procedimiento sencillo con muy bajo riesgo que permite al menos extraer la grasa abdominal subcutanea

Este procedimiento asegura al paciente una reducción de la masa total de grasa del abdomen y un mejor manejo medicamentoso en el caso de las obesidades abdominales

Sustitución de hormona de crecimiento

Una necesidad o una moda?

El hombre del siglo 11 no tuvo oprtunidad de hacerse esta pregunta . Alcanzando los 50 años lo mas probable es que estuviera a punto de bajar a la fosa si es que había sido un afortunado .

En el siglo 21 las cosas han cambiado . Los primeros 25 años, se ocupan en crecer y educarse. Los siguientes 25 años en formar una familia.....

Y que podemos hacer con los 25 años restantes que nos quedan?.

Sencillo: Ocupar todo el tiempo en el gran proyecto de vida que dejamos postergado en beneficio de preparar a la siguiente generación para el relevo.

La sustitición de estrógenos en la mujer y de andrógenos en el hombre esta en la actualidad establecido como beneficioso sin discusión

Y que pasa con la hormona mas importante de nuestro sistema orgánico ?

La Hormona de crecimiento, mejor llamada SOMATOSTATINA es en realidad una gran familia de hormonas que funcionan como creadoras, moduladoras y reparadoras de los distintos órganos y tejidos denominados FACTORES DE CRECIMIENTO, que en el niño crean y en el adulto reparan, Por ejemplo: piel (Factor de crecimiento epidérmico), tejido nervioso como el cerebro ( Factor de crecimiento neural ) toda la red colágena que sostiene nuestra estructura básica (Factor de crecimiento de los fibroblastos ) etc.

Como el resto de las hormonas , la SOMATOSTATINA , sufre una declinación progresiva desde los 20 años hasta llegar a una cifra que baja del 30 % de su valor de la juventud . Esto significa para nosotros la reducción de la capacidad regeneradora de nuestra estructura y la aparición de las enfermedades denominadas de la vejez como los eventos cardiovasculares la iferentes formas de demencia y los cánceres.

Este hecho hace que nuestro proyecto de vida se trunque cuando tenemos la posibilidad de caminar hacia una longevidad sana y creativa.

Para aquellos que consideran la sustitución de esta hormona como la ilusoria vuelta a la juventud con finalidad cosmética es posible que sea una moda.

Pero para aquellos que tiene un proyecto de vida mas allá de las ataduras que nos significa adquirir una fuente de sustento y de preparar a la próxima generación, la sustitución de Hormona de crecimiento es una necesidad.

Si deseamos que nuestro cerebro nos sirva para nuestro fin planificado estamos obligados a contar con esta hormona que es el centro de nuestra vida síquica y orgánica.

No es una tarea dificil en la actualidad hacer el diagnóstico de cuanto deficit de ella tenemos para administrar lo que es razonable administrar para alcanzar niveles que signifiquen un beneficio real.

Debe quedar claro que sustituir es suplir un deficit . No se trata de administrarla a individuos jovenes con la finalidad propagandística de optimizar rendimientos mas allá de nuestras potencialidades.

Sustitución de Hormona de crecimiento